نان تست تخم مرغی Eggy Toast (فرانسوی)

مواد لازم برای ۴ قطعه:

نان تست: ۴ تا

پنیر پیتزا (یا پنیر همبرگر): ۲ ورق

ژامبون: ۴ ورق

تخم مرغ: یک دونه

شیر: ۴ قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

روش تهیه:

اول یه نان، بعد روش یه ورق ژامبون، بعد پنیر، بعد باز ژامبون و بعد نان. اینجوری ساندویچ آماده است.

نکته ش اینه که ژامبون ها از کناره های نان بیرون نزنه. پس اول، ژامبون ها بگذارید رو هم دیگه و یه قطعه نون بگذارید روش و اطرافش رو با چاقو ببرید و بعد ساندوچ ها رو درست کنید.

هر کدوم رو از قطر به دو قسمت تقسیم کنید.

شیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و جفعری رو با همدیگه مخلوط کنید.

یکم روغن توی تابه بریزید و بگذارید کاملا گرم شه. وقتی که گرم شد، هردو طرف ساندویچ آماده رو توی مایع تخم مرغی بزنید و توی تابه بگذارید. فقط حواستون باشه که اصلا لازم نیست توی تخم مرغ بمونه. در حد ۲ ۳ ثانیه کافیه. اگه بیشتر بمونه نان ها شل میشن و ساندویچ ها خراب میشن.

هر دو طرفش رو با حرارت زیاد و مدت زمان کم سرخ کنید و داغ سرو کنید.

حواستون باشه که پنیری که توی ساندویچ هست، اگه مدت طولانی (طولانی برای پنیر ۴ ۵ دقیقه است.) حرارت ببینه، آب میشه و از ساندویچ خارج میشه و ممکنه توی روغن بسوزه. پس قبل از اینکه این اتفاق بیفته، ساندویچ ها رو از روغن خارج کنید.